Compot de pere delicios pentru iarna, o reteta simpla

Pera este gustoasă și hrănitoare

Pera este un furnizor de încredere de vitamine B, C și E. Fibrele, potasiul și acidul folic, în care este bogat și acest fruct, îmbunătățesc starea pielii, părului și unghiilor. În forma sa brută, pera dă un efect laxativ, în timp ce un decoct din ea normalizează funcția intestinală în timpul diareei.

În farmacologie, para este folosită pentru a crea medicamente care ajută la rezolvarea problemei rinichilor și a tractului urinar. De asemenea, pe baza ei se creează creme și unguente curative.

Nutriționiștii adaugă o peră pe lista alimentelor permise, deși sunt îndeplinite anumite condiții. Se știe că o peră pentru pierderea în greutate este un produs destul de potrivit. Face parte din salatele de fructe, poate servi ca gustare sau ingredient pentru crearea de sucuri proaspete, smoothie-uri, ceaiuri și alte băuturi.

Produsele cosmetice de acasă sunt la mare căutare în zilele noastre. Măștile, băile, amestecurile sunt făcute din pere.

Rețete de compot

Cel mai bun mod de a păstra o peră este să păstrezi fructele într-un loc răcoros și uscat. Este de dorit ca depozitul să fie ventilat și lumina directă a soarelui să nu aibă acces la fructe. Deoarece nu toată lumea își poate permite, rămâne să gătiți dulceață, dulceață sau compot.

Compot de pere „Vara în plină desfășurare”

Spălați un kilogram de fructe, tăiați tulpina, tăiați în jumătate, îndepărtați miezul, tăiați în felii subțiri. Se toarnă trei litri de apă într-un recipient adânc, se aduce la fierbere, se adaugă o sută cincizeci de grame de zahăr, se amestecă, se fierbe în sirop. Coborâți bucățile de pere, fierbeți timp de cincisprezece minute la foc mic. Sterilizați borcanul, turnați o băutură în el, răsuciți-l. Puneți capacul, înfășurați, lăsați să se răcească la temperatura camerei, lăsați pentru depozitare.

Compot răcoritor

Spălați un kilogram de pere proaspete, coapte (este mai bine să alegeți fructe tari din soiurile timpurii), îndepărtați tulpina și miezul. Tăiați în cuburi.
Sterilizați borcanele și umpleți fiecare cu două treimi. Turnați apă clocotită peste borcanele de pere și lăsați să stea timp de cincisprezece minute. Apoi scurgeți apa, adăugați trei sute de grame de zahăr, două grame de acid citric și fierbeți siropul. Turnați siropul finit înapoi în borcane, acoperiți cu capace, lăsați să stea. Fierbe borcanele într-un recipient mare timp de douăzeci de minute. Înșurubați capacele, răciți băutura la temperatura camerei. Țineți încă o zi în casă și abia apoi duceți-l la subsol.

Compot „Asortat strălucitor”

Pentru aceasta reteta avem nevoie de: caise si pere – o suta de grame. Mere – o sută cincizeci de grame. Cireș – optzeci de grame. Acid citric – pe vârful unui cuțit și două sute de grame de zahăr.

Spălați totul, îndepărtați miezul și semințele, îndepărtați pielea de la mere și pere. Se taie bucati, se aranjeaza in borcane si se toarna apa clocotita. Scurgeți apa într-o cratiță, adăugați zahăr, aduceți la fiert, fierbeți siropul. Turnați siropul în borcane. Băncile se ridică.