Morcovi pentru dieta de primăvară
Cu toții recunoaștem această legumă după culoarea portocalie caracteristică, care îi este dată de carotenoizi, care sunt foarte necesari pentru toate țesuturile corpului nostru.
Morcovii sunt delicioase crude, supe, salate, garnituri, deserturi, produse de patiserie, smoothie-uri, sucuri proaspete. Impresionează-ți oaspeții servind morcovi caramelizați cu lămâie.
Țelina pentru o dietă sănătoasă
Legumele cu frunze vor îmbogăți dieta cu fibre, vor oferi vitaminele K și B, oligoelemente și minerale. Frunze, tulpini, rădăcină – totul este gustos și sănătos în țelină.
În supe și sosuri se adaugă tulpini și ierburi. Tuberculii sunt folosiți pentru a face salate, aburiți, înăbușiți. Țelina se adaugă la cocktailuri în cantități mici.
Varză în rețete de casă
Toți reprezentanții familiei cruciferelor sunt utili: varza de Bruxelles, varza albă și roșie, conopida, Beijing… Diferite soiuri de varză împart cu noi ascorbic, acid folic și alte substanțe valoroase.
Primavara este deosebit de buna varza murata, care poate fi consumata ca mancare independenta sau ca parte a gustarilor, supelor, garniturii pentru pasare, carne, peste.
Cicoarea ca sursă de vitamine
O legumă cu frunze relativ necunoscută este cultivată în întuneric complet. Caracteristica sa distinctivă este un gust amar. Cicoarea îmbogățește semnificativ organismul slăbit.
Frunzele tinere sunt cel mai bine coapte, înăbușite sau consumate crude, scufundate în apă fierbinte timp de un minut. Serviți-l cu un sos cremos.
Praz, un antioxidant puternic
Bogat în fibre alimentare, oferă vitaminele C, B și E. Prazul are un gust dulceag și este folosit pentru a pregăti supe, sosuri și alte mâncăruri din bucătăria tradițională și modernă în multe țări.
Încearcă crud, înăbușit, fiert sau copt cu sos alb.
Ceapă verde pentru dieta de primăvară
Ceapa tânără este un depozit de substanțe biologic active. Deosebit de valoros la începutul primăverii, în perioada beriberiului, când imunitatea este slăbită de bolile sezoniere, are nevoie de sprijin. Ceapa verde are proprietăți antioxidante foarte puternice.
Combinat minunat cu un număr mare de produse. În aprilie, ceapa verde poate fi numită pe bună dreptate „regele salatelor”.
Sfecla într-un meniu util
O legumă strălucitoare este o sursă de nutrienți și fibre alimentare. Gătită în diverse moduri sau crudă, sfecla roșie oferă un gust dulce și o culoare atractivă mâncărurilor noastre.
Puteți găti salate, supă sau garnituri cu el. Sfecla roșie merge bine cu suc de lămâie, ulei de măsline.
Ananasul ne va sprijini în aprilie
Ne furnizează acid ascorbic și alte substanțe valoroase. În ciuda gustului dulce, conține un număr mic de calorii, este un adevărat aliat în lupta împotriva excesului de greutate.
Ananasul poate servi ca gustare sau desert independent. Cu ea nu se prepară doar plăcinte, prăjituri, platouri cu fructe, smoothie-uri. Feliile de ananas sunt un plus grozav la iepure înăbușit, friptură de vită. Serviți ca o notă dulce într-un aperitiv cu fructe de mare, curcan, pui.
Avocado în dieta de primăvară
Este o sursă de grăsimi „bune”, acid oleic, oligoelemente, vitaminele A, B, C și E. Avocado „sună” armonios în salate sau guacamole, dându-le o aromă de nucă. Încercați să faceți sufleu de avocado sau mousse de înghețată.
Alegeți nu prea tari și nici cele mai moi fructe. Nu uitați să stropiți cu suc de lămâie peste avocado tăiat pentru a preveni oxidarea pulpei și a se rumeni.
Banana este utilă astăzi și pe tot parcursul anului
Cel mai accesibil în aprilie după prețul unui măr, îl depășește în ceea ce privește utilitatea. Banana ne mulțumește pe tot parcursul anului cu carbohidrați, fibre, potasiu și alte elemente importante, este o sursă excelentă de energie, așa că sportivii profesioniști și pasionații de fitness preferă adesea să o includă în dieta lor.
Bananele sunt consumate crude, uscate, aburite, coapte. Exotic, care a devenit familiar pe masa noastră, este un ingredient popular în produse de cofetărie, platou cu fructe și înghețată.
Datele pe masa noastră
Încă din anul 4000 î.Hr., palmierul curmal a dat oamenilor fructele sale, pline cu fibre, magneziu, potasiu și zaharuri naturale. Câteva curmale sunt opțiunea de gustare perfectă dacă ești fără energie.
Fructele uscate sunt indispensabile în deserturi, produse de patiserie dulci, ca acompaniament la carne, completează rețetele de tagine. Curmalele dau o notă strălucitoare neobișnuită mâncărurilor sărate.
Kiwi în lista de produse utile
Gustul răcoritor, ușor acidulat al kiwi-ului ne oferă energia care ne lipsește primăvara și ne tonifică, completând cu succes o dietă sănătoasă. Aceasta este una dintre sursele de neegalat de acid ascorbic. Doar un singur kiwi poate furniza doza zilnică recomandată de aproximativ 80 mg. Bogat în potasiu și fier. Ajută la „trezirea” intestinelor leneșe, datorită conținutului de fibre alimentare.
Recomandăm pulpa verde aprins a fructelor de pădure pentru fulgi de ovăz sau ca parte a unui smoothie la micul dejun. Dacă ții o dietă strictă, ia cu tine „agrișe chinezești” ca gustare sau desert la birou, tăiați în jumătate și mâncați cu lingura. Kiwi va decora orice amestec de fructe. Serviți-l cu fructe de mare și carne albă fără ezitare.
Pere în meniu primăvara
Există multe soiuri de pere. Unele ajung la maturitate primăvara. Ei împart cu noi apă și carbohidrați, minerale și vitamine.
Încercați această rețetă cu aisberg, piept de pui și felii de pere îmbrăcate cu o lingură de ulei de măsline și suc de lămâie.
Portocale, mandarine și rudele lor cele mai apropiate
Deținători de recorduri pentru conținutul de acid ascorbic. Doar câteva portocale pot furniza doza zilnică recomandată.
Orange inspiră exploatații culinare, cu ea poți găti rață, carne, pește, gustări, prăjitură, înghețată. Sucul de portocale este cea mai bună opțiune pentru a începe ziua.
Portocalele viu colorate cu pulpă roșie conțin mai mulți antioxidanți și calciu. Pigmentul roșu îi este dat de antociani, care sunt flavonoide. Cele mai bune soiuri: Sanguinelli, Mataise, Sanguinello-Muskato.
Mango pentru varietate și dispoziție însorită
Fructele parfumate și dulci pot fi galbene, verzi sau roșii. Luminozitatea umbrei depinde de varietate. Mango vă va oferi acid ascorbic, caroten și fibre.
Bună ca gustare independentă, inclusă în rețetele de gustări, smoothie-uri, înghețată și alte deserturi.
Grapefruit sau pomelo
Giganții galbeni, verzi sau roz dintre citrice provin din China. Printre altele, conțin carotenoizi, acid ascorbic.
Sucul de grepfrut este grozav singur sau ca sos pentru salată. Gustul său amar poate fi înmuiat cu puțin zahăr. Încercați cândva să faceți marmeladă de grepfrut.
Un măr în dieta aprilie
Sucuri, umpluturi de plăcintă, sos de mere… Ce nu se poate găti cu ele! Este recomandat să mănânci un măr proaspăt în fiecare zi pentru a obține o porție mare de pectine și alți nutrienți valoroși.
Aveți grijă când alegeți dintre numeroasele soiuri și specii. La urma urmei, mărul este unul dintre alimentele cele mai contaminate cu pesticide. Cele mai frumoase și mai mari sunt adesea supuse pregătirii înainte de vânzare și sunt prelucrate suplimentar cu substanțe chimice nocive. Vă sfătuim să acordați atenție la exteriorul domestic, nedescris, dar mai util în interior. Nu uitați să spălați bine merele înainte de a le mânca.
Dorado pe masa noastră
Durata este un peste slab, care contine o cantitate destul de mare de proteine, calciferoli, carotenoizi, tiamina, acid folic, riboflavina si alti reprezentanti ai grupului B, jumatate din tabelul periodic. Alegeți persoane care sunt decorate cu o dungă aurie – semnul distinctiv al celui mai delicios soi de Sparus aurata.
Marinat în vin alb și copt în folie, dorado este divin! Această metodă de gătit dezvăluie cele mai subtile note gustative și arome ale peștelui sănătos.
Hering, cea mai bună sursă de proteine și grăsimi
Se crede că cel mai bun hering trăiește în apele Atlanticului de Nord. Indivizii din regiunile nordice au mai mult Omega-3, vitaminele A, D și grupa B. Se recomandă includerea mai des într-o dietă sănătoasă pentru a preveni bolile sistemului circulator.
Heringul este bun sărat, afumat, murat sau conservat. Încercați să gătiți hering la abur, să coaceți în folie.
Sardele ca alternativă la carne
Dă-ne omega-3 și calciu. S-a dovedit că consumul regulat de sardine este asociat cu o scădere a riscului cardiovascular, inhibă dezvoltarea simptomelor de ateroscleroză. Includeți-le în meniu de 2 ori pe săptămână dacă vi se recomandă o dietă pentru combaterea obezității.
Peștii mici sunt sănătoși și foarte gustoși. Se consumă proaspete, sărate, afumate. Rețetele de sardine conservate sunt populare în diferite țări.
Citeste si:
Inflamatii articulatii degete
De ce se deteriorează dinții după sarcină, mituri și realitate
Gelatina tratament pentru articulatii
Ceai pentru slabit natural
Atenție la dizidenții HIV!
Tratament pentru luxatie la genunchi
Numărarea caloriilor pentru pierderea în greutate și dietă
Gene pe obraji, cum să faci față madarozei
Reteta de caramel sarat acasa
Simptomele unui ulcer peptic, cu ce poate fi confundat
Epilator pentru epilare, este periculos pentru piele
Lyanka Gryu
Gripa la copii, simptome și tratament
Slabeste la fix
Lumină în ocean, 5 cele mai bune chypre pentru începători
Cum să alegi o minge medicinală Secretele unui antrenament eficient
Întrebări despre furnir, Facem un zâmbet estetic
Probleme articulatii genunchi
Dieta sanatoasa de slabit pentru adolescenti
„Gândește te la machiaj ca la un accesoriu”, Selena Gomez despre brandul și trucurile sale de frumusețe care te vor ajuta să te simți mai frumoasă