Ce este o dietă „fără zgură”, meniu și alte detalii

Dietă fără zgură folosită în scopuri medicinale

De fapt, o dietă fără zgură există, dar medicii și oamenii obișnuiți au idei diferite despre aceasta. În medicină, acesta este numele dietei în pregătirea intestinelor pentru colonoscopie – o examinare în care un dispozitiv optic special este introdus în lumenul intestinal pentru a evalua starea acestui organ. Din motive evidente, intestinele înainte de procedură trebuie eliberate de fecale, pentru care se efectuează o serie întreagă de proceduri de curățare – clisme, dar pacientul trebuie să își ajusteze și dieta.

Dieta înainte de colonoscopie prevede respingerea alimentelor care conțin fibre și a altor fibre grosiere care nu sunt complet digerate în intestinul subțire și intră aproape neschimbate în intestinul gros. Dieta este prescrisă doar pentru un timp cu scop terapeutic, deoarece fără o curățare prealabilă, medicul nu va putea vedea ce ar trebui să vadă. Potrivit medicilor de la Academia Medicală Rusă de Educație Profesională Continuă a Ministerului Sănătății din Rusia, o dietă fără zgură este prescrisă cu 2-3 zile înainte de o colonoscopie, iar o soluție de fosfat de sodiu este, de asemenea, utilizată în practica ambulatorie pentru a pregăti intestinele. pentru manipulări diagnostice și terapeutice.

În același timp, nu numai alimentele cu fibre grosiere, în care legumele și fructele sunt bogate, trebuie eliminate din dietă, ci și carnea grosieră, cârnații și produsele afumate, leguminoase, ciuperci, alimente și mâncăruri grase și prăjite, cereale integrale. , nuci, cafea, sucuri, alcool, sifon. Potrivit medicilor de la Universitatea Medicală de Stat din Volgograd a Ministerului Sănătății din Rusia, o dietă fără zgură este necesară și în cazul pregătirii unui pacient pentru examinarea cu raze X și endoscopică a tractului gastrointestinal. Cu creșterea formării de gaze și flatulență, pacientului i se pot prescrie decocturi de ierburi medicinale care au efect carminativ – semințe de chimen, mărar, paie de ovăz etc.

Dietă pentru slăbire fără zgură

Pentru o dietă fără zgură se impun cerințe destul de diferite atunci când scopul este de a pierde kilogramele în plus. Locuitorii obișnuiți înțeleg „zgura” ca fiind substanțe care otrăvesc corpul, ceea ce derutează mințile oamenilor ignoranți. Un astfel de sistem de nutriție, dimpotrivă, asigură o creștere a proporției de alimente bogate în fibre și fibre alimentare în dietă, care includ fructe și legume, ierburi și tărâțe. În același timp, este necesar să se abandoneze alimentele sincer dăunătoare precum fast-food-urile, semifabricatele, produsele ambalate în vid și care conțin așa-numitele grăsimi trans.

Există ceva adevăr în acest lucru, deoarece oamenii de știință au demonstrat de mult timp că prăjirea este dăunătoare sănătății, deoarece agenții cancerigeni periculoși sunt eliberați în timpul unui astfel de tratament termic. De aceea, multe diete de slabit prescriu folosirea uleiurilor vegetale doar pentru sosirea salatelor. După cum puteți vedea, o astfel de dietă fără zgură nu este lipsită de cereale rezonabile și are dreptul de a exista.

Ei încearcă să-și construiască meniul din produse naturale sănătoase – carne de fermă, pește prins în regiunea lor natală, cereale care necesită gătit, precum și legume și fructe de sezon, ierburi, produse lactate cu termen scurt de valabilitate. Cel mai important, o astfel de dietă trebuie să fie echilibrată, rațională, capabilă să ofere organismului toți nutrienții de care are nevoie. O astfel de dietă optimă pentru pierderea în greutate poate fi luată ca bază pentru construirea dietei atunci când greutatea revine la normal.