joi. iun. 13th, 2024

Este mai bine să preferați carnea de vită sau de porc proaspătă decât cârnați sau slănină.


283747a57ac=

Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii de la Universitatea din Leeds (Marea Britanie), după ce au analizat datele privind nutriția și starea de sănătate a aproape 500.000 de britanici cu vârsta cuprinsă între 40 și 69 de ani. Rezultatele studiului au fost publicate în American Journal of Clinical Nutrition.

Informațiile despre aceste persoane au fost colectate în medie timp de opt ani. În acest timp, la aproape trei mii dintre ei a fost detectată demență de diferite tipuri.

O analiză a datelor colectate a arătat că cu cât carnea procesată (slănină, cârnați, șuncă, cârnați și așa mai departe) era prezentă în dieta participanților, cu atât riscul acestora de a dezvolta demență este mai mare.

Așadar, conform calculelor, fiecare 25 de grame de produse din carne suplimentare pe zi (care corespunde, de exemplu, unei felii de slănină) crește acest risc cu 44%. Mai mult, această relație nu este afectată de faptul dacă o persoană are sau nu o predispoziție genetică la demență.

În același timp, consumul regulat de carne roșie neprocesată — carne proaspătă de vită, porc, vițel, miel — are efectul opus, reducând riscul de demență. Persoanele care au mâncat 50 de grame de carne proaspătă pe zi au avut cu 19% mai puține șanse de a dezvolta demență.

Cercetările anterioare sugerează că carnea roșie poate fi dăunătoare sănătății prin creșterea riscului de apariție a diferitelor boli, inclusiv demența. Cu toate acestea, datele nou obținute sugerează că, probabil, răul este asociat nu cu carnea proaspătă, ci cu produsele procesate din aceasta, așa că consumul acestora ar trebui limitat, notează cercetătorii.


Citeste si:
Otet de mere pt slabit
Cum bunătatea prelungește viața și o face mai bună
Otrava in haine, cele mai periculoase 5 tesaturi pentru piele
Vreau sa slabesc in 10 zile
Infectii periculoase in vacanta in strainatate
De ce este important să alegi un tutore pentru copilul tău
Tratament balnear tromboflebita
Doctor reumatolog targu mures
Colectarea, încă un hobby, sau deja o boală
Slabire masaj anticelulitic
Doctor ciprian guta
Tratamente naturiste pentru entorsa glezna
Ce să i spui unei persoane deprimate
Dieta pe cereale, pierdere eficienta in greutate pe cereale
Au fost găsite 160 de potențiale remedii covid
Tulburări metabolice, cum să te îmbunătățești
Oamenii de știință au filmat trecerea coronavirusului prin nas către creier
Proteinele vegetale prelungesc viata
Care medic tratează artrita și artroza
Alimente campioni cu vitamina C