Pe 15 noiembrie 2013, au fost publicate rezultatele unui studiu de la Universitatea Saint Louis, în care oamenii de știință au ajuns la concluzia că antioxidanții din mentă și cuișoare pot îmbunătăți memoria și procesele de învățare.
Oamenii de știință au descoperit că menta și cuișoarele au proprietăți care reduc tulburările cognitive ușoare, inclusiv afectarea memoriei, a inteligenței și a gândirii. Deficiențele cognitive sunt manifestările inițiale ale demenței senile (boala Alzheimer), care este din ce în ce mai tânără, iar persoanele de peste 50 de ani suferă deja de ea (deși anterior se credea că boala Alzheimer este o boală a vârstnicilor, altfel – demența senilă) .
Acest studiu a fost efectuat pe șoareci care prezintă semne de declin cognitiv. Drept urmare, s-a dovedit că, cu cât doza de extract de cuișoare este mai mare, cu atât memoria și procesele de învățare la șoareci au îmbunătățit mai semnificativ, conform a trei teste comportamentale speciale. O doză mică de cuișoare a îmbunătățit memoria în doar două teste comportamentale. Mint a arătat rezultate similare.
În plus, studiul a găsit avantaje suplimentare ale mentei și cuișoarelor: efectul stresului oxidativ asupra celulelor nervoase a scăzut. Stresul oxidativ este considerat semnul distinctiv al îmbătrânirii. Acest lucru este evident mai ales în acele structuri ale creierului, unde, sub acțiunea sa, celulele nervoase care controlează învățarea și memoria sunt distruse.
Rezultatele sunt destul de aplicabile oamenilor, așa că este logic să începeți să adăugați mentă și cuișoare la mâncare. Cu toate acestea, este nevoie de mai multe cercetări pentru a obține rezultate precise.
Citiți totul despre cum să economisiți memorie în proiectul nostru special!