Cina de primavara, retete cu alimentatie corespunzatoare

O alimentație adecvată primăvara

După iarnă, oboseala, kilogramele în plus se acumulează adesea și există o deficiență de vitamine și minerale. Și la începutul primăverii, iritația, apatia, nedorința de a se mișca deranjează. Prin urmare, alimentația primăvara ar trebui să fie cât mai utilă.

Ar trebui acordată mai multă atenție produselor de sezon. Și concentrați-vă pe mâncăruri din legume proaspete și primele verdețuri. Primăvara, în frunzele tinere ale diferitelor plante sunt conținute o mulțime de substanțe valoroase. Și aceasta înseamnă că este necesar să includeți în dietă mâncăruri din măcriș, gută, ceapă verde, urzică, quinoa, pătlagină, coltsfoot, borage, păduchi de lemn. Din această verdeață puteți găti supe, salate, smoothie-uri, cocktail-uri, gustări, caserole.

Desigur, o alimentație adecvată presupune utilizarea de pește, carne, ouă, fructe de mare. Cu toate acestea, mesele ar trebui să fie preparate ușor. De exemplu, omletă, piept de pui fiert, pește la cuptor cu legume, fructe de mare înăbușite cu ierburi. Porțiile ar trebui să fie mici, dar senzația de foame după ele nu trebuie să chinuie. Asigurați-vă că utilizați produse lactate fermentate, acestea ajută la stabilirea microflorei intestinale, îmbunătățesc metabolismul.

Desigur, trebuie să mănânci diferite legume, fructe, fructe de pădure, nuci. Mai multe alimente proaspete. Acestea sunt salate, smoothie-uri, gustări, cocktail-uri. Și nu uitați de cereale. Puteți adăuga diverse cereale la smoothie-uri și shake-uri, pregătiți cereale consistente, dar aceste feluri de mâncare trebuie consumate dimineața.

Ce este potrivit pentru o cină de primăvară? Mâncăruri de pește și fructe de mare, salate de legume, omletă cu ierburi, smoothie-uri cu legume, fructe și ierburi, mousse ușoare de brânză de vaci, sufleuri, caserole, legume înăbușite și coapte.

Rețete pentru cina de primăvară

Iată câteva rețete interesante pentru cine și băuturi de primăvară. Toate sunt bune pentru sănătate.

Casolă de caș cu legume

Morcovi, ardei gras, 150 g broccoli taiate bucatele mici. Se bat cinci ouă, câteva linguri de lapte, 700 g brânză de vaci, se adaugă puțin gris, sare, piper, coriandru și 100 g brânză rasă. Se amestecă legumele, se pun într-un vas și se coace până se rumenesc.

Salata cu legume si creveti

Tăiați un cap mic de varză tânără, tăiați în felii subțiri trei ardei multicolori, o portocală, tăiați o grămadă de ceapă verde, coriandru. Salată cu sare, se adaugă 300 g de creveți fierți. Se imbraca salata cu un amestec de suc de portocale, ulei de susan, miere si seminte de susan alb.

Smoothie

Bateți cu un blender submersibil cinci frunze de urzică, o mână de păduchi de lemn și aceeași cantitate de măcriș, salată verde, două kiwi, banană, măr și rucola. Pentru cină, un smoothie nu va fi suficient, așa că ar trebui să îl completați cu pește copt sau ouă fierte și o felie de pâine.

Omletă

Tocați mărunt jumătate din ardeiul dulce, câteva frunze de spanac și pătlagină. Batem doua oua, adaugam putin lapte, sare, piper, putina faina. Se amestecă cu ierburi și piper, se fierbe la foc mic sub capac.

cotlet de legume

Se rade dovleceii, morcovii, ardeii dulci. Se adauga ceapa verde, sare, piper, ouale si putina faina. Pregătiți cotlet de legume (dacă sunt într-o tigaie, apoi prăjiți mai întâi, apoi tocăniți, dacă sunt la cuptor, apoi coaceți). Se serveste cu smantana, marar si patrunjel.

Piure de țelină și pește fiert

Fierbeți fileul de pește pentru un cuplu cu o felie de lămâie și o crenguță de rozmarin. Tăiați jumătate din rădăcina de țelină în bucăți, fierbeți până se înmoaie, bateți cu un blender, sare. Serviți piureul cu pește. Stropiți piureul cu ierburi tocate.

Rulouri de castraveți

Castravete proaspăt tăiat în fâșii lungi și subțiri. Se toaca marunt mararul, borrajul, frunzele de quinoa, ceapa verde, se adauga 200 g crema de branza, sare. Înfășurați umplutura în fâșii de castraveți, fixați cu o scobitoare. Această cină poate fi completată cu un smoothie consistent sau cu o felie de curcan fiert.

Toate aceste rețete sunt utile pentru cina de primăvară cu o alimentație adecvată.

Ce să gătești când slăbești?

Dacă este important nu numai să saturați corpul cu vitamine și minerale, să scăpați de oboseală și apatie, ci și să deveniți mai subțiri, trebuie să compuneți cu atenție meniul. Pierderea în greutate va fi eficientă dacă cina de primăvară este ușoară.

Deci, merită să alegeți mai multe verdețuri și legume. Aceste produse accelerează metabolismul, elimină excesul de apă, ajută la descompunerea mai rapidă a grăsimilor, curăță intestinele. Prin urmare, atunci când slăbești, cina de primăvară trebuie să conțină aceste produse. De exemplu, pește și salată; sau legume coapte și pește fiert; sau smoothie-uri și ouă omletă.

Desigur, alimentele proteice ar trebui să fie la masa de seară. Dacă vrei să slăbești mai repede, ar trebui să gătești doar o salată, sau doar smoothie-uri, sau legume la cuptor. Cu toate acestea, o astfel de cină ușoară nu ar trebui să fie permanentă. Puteți aranja periodic astfel de descărcare și puteți lua masa fără carne, pește și ouă. Restul alimentelor ar trebui să fie corecte. Dar nu ar trebui să faci asta mult timp. Pierderea în greutate se va accelera la început, dar apoi metabolismul va încetini și se va opri. În plus, organismului va lipsi toate substanțele necesare.

Iată rețete simple și cu vitamine pentru pierderea în greutate.

Smoothie cu nuci

Se bate un pumn de nuci, o jumatate de pahar de zmeura, 120 ml iaurt, o banana, cateva frunze de spanac si patlagina.

Smoothie cu legume

Un pahar de suc de rosii, ardei gras, castravete proaspat, pene de ceapa verde, o lingura de acru, putina zeama de lamaie si sos de soia batut.

Cu lebădă

50 g de frunze de quinoa, salata verde, seminte de in, trei caise, bateti jumatate de pahar de iaurt natural intr-un blender.

Salata

Cinci tulpini de țelină, 300 g ridichi, o grămadă de salată verde, pătrunjel, tăiați câteva frunze de borin. Se condimentează cu oțet de vin și ulei vegetal, sare.

Legume coapte

Tăiați și puneți pe o foaie de copt dovleceii, ardeii, ceapa, roșiile. Puteți presăra cu ulei de măsline, stropiți cu sare și ierburi.

Pierderea în greutate în primăvară trece destul de repede, principalul lucru este să mănânci corect și să nu mergi la extreme.