15 alimente bogate în tiamină pentru a crește nivelul de energie

Dacă nu este suficient în organism, o persoană se poate simți slăbită sau poate observa o pierdere în greutate „inexplicabilă”. Poate fi dezorientat sau poate suferi de probleme de memorie.

Care este doza zilnică de tiamină și din ce alimente se poate obține? Spune MedDespre Mine.

De câtă tiamină are nevoie organismul?

Valoarea zilnică a vitaminei B1 este diferită pentru bărbați și femei.

• Bărbații cu vârsta de 19 ani și peste ar trebui să primească aproximativ 1,2 mg de vitamină pe zi, iar femeile cu vârsta de 19 ani și peste ar trebui să primească 1,1 mg pe zi.
• Rata de consum de tiamină pentru sexul frumos în poziție și care alăptează este mai mare, au nevoie de aproximativ 1,4 mg de substanță pe zi.

Cine este în pericol?

Unii oameni sunt mai expuși decât alții pentru deficiența de tiamină.

Grupul de risc include consumatorii de alcool, pacienții diagnosticați cu HIV și SIDA, vârstnicii, cei cu diabet și cei care au suferit o intervenție chirurgicală bariatrică.

Cum să obțineți cantitatea zilnică de tiamină?

Din fericire, există multe alimente delicioase și la prețuri accesibile care pot îmbogăți organismul cu o substanță valoroasă. Includeți-le mai des în meniu pentru ca starea dvs. de bine să fie în ordine și sănătatea dvs. puternică.

Vă rugăm să rețineți că valoarea medie este considerată ca normă zilnică – 1,2 mg pe zi.

1. Cotlete de porc

Acesta este un produs nutritiv foarte gustos care poate fi folosit ca garnitură, adăugat la salate și primele feluri.

O cană de tratament conține 0,4 mg de tiamină, ceea ce este egal cu 36% din valoarea zilnică. Dar, pe lângă aceasta, mazărea este bogată în fier, potasiu și vitaminele A și K.

6. Semințe de floarea soarelui

Dacă respectați o alimentație adecvată, este mai sănătos să consumați semințe de floarea soarelui nesărate. Vor fi în continuare gustoase și vor îmbogăți meniul cu grăsimi sănătoase.

Concentrația de tiamină în semințe este destul de mare – într-o pungă de 50 g – 0,71 mg de tiamină, ceea ce este egal cu 56% din necesarul zilnic.

7. Fasole neagră

Această varietate de fasole este plină de fibre, magneziu, fier și vitamine B. Prin urmare, sportivii și persoanele care aderă la o alimentație adecvată o iubesc atât de mult. Fasolea neagră este, de asemenea, o sursă de proteine în dieta vegetariană.

O cană de fasole fiartă conține 0,4 mg de tiamină, ceea ce este egal cu 35% din valoarea zilnică.

8. Tofu

Soia este unul dintre puținele alimente pe bază de plante care se laudă cu toți cei 9 acizi grași esențiali pe care organismul nu îi poate produce singur.

Soia este bogată și în fitoestrogeni – „hormoni” de origine vegetală. Prin urmare, este util să includeți alimente cu acesta în dieta femeilor în timpul menopauzei.

O cană de tofu conține 0,4 mg de tiamină, ceea ce reprezintă 33% din valoarea zilnică.

9. Orez brun

Orezul brun este considerat mai sănătos decât omologul său alb. Acest lucru se datorează faptului că nu este procesat în timp ce orezul alb este lustruit, ceea ce îl privează de o mare parte din fibre și vitamine.

Pe lângă un profil nutrițional mai bogat, varietatea întunecată de orez poate oferi organismului tiamină. O cană de orez fiert conține 0,4 mg de tiamină, sau 35% din valoarea zilnică.

10. Linte

Acest reprezentant al familiei leguminoase ar trebui să apară mai des în meniul fetelor și femeilor. Este bogat în acid folic, mangan, potasiu și fier, care ajută la evitarea manifestărilor severe ale sindromului premenstrual și susține sănătatea gravidei și a femeii care alăptează. Lintea este, de asemenea, o sursă alimentară de proteine.

O cană de linte gătită conține 0,3 mg, sau 28% din valoarea zilnică a tiaminei.

11. Nuci de macadamia

Toate soiurile de nuci sunt surse valoroase de acizi grași Omega-3-6. Studiile au arătat că susțin sănătatea inimii și promovează pierderea în greutate. În ciuda faptului că produsul este bogat în calorii, este o componentă importantă a nutriției dietetice.

În 10-12 sâmburi de nuci – 0,3 mg de tiamină sau 28% din necesarul zilnic.

12. Sparanghel

Tulpinile tinere de sparanghel au fost folosite din cele mai vechi timpuri. Sunt suculente, gustoase, hrănitoare, conțin multe fibre, vitamine și minerale. Multă vreme au fost folosite ca diuretic, sparanghelul „conduce” perfect umflarea, îndepărtând excesul de lichid din organism.

O cană de sparanghel fiert conține 0,3 mg, sau 24% din valoarea zilnică a vitaminei B1. Sparanghelul va fi o companie excelentă pentru preparatele din carne și pește, deoarece chiar și după prăjire sau coacere rămâne crocant.

13. Midii

În dieta rușilor, încă nu există atât de multe fructe de mare pe cât necesită corpul uman. Cercetările moderne ale oamenilor de știință arată că o zi de joi nu este suficientă pentru o „zi de pește”, ar trebui să existe cel puțin două astfel de zile pe săptămână.

Midiile sunt foarte utile pentru vegetarieni, deoarece abundă în vitaminele B. De exemplu, în 85 g de midii fierte, conținutul de vitamina B1 este de 0,3 mg, sau 21% din necesarul zilnic, iar vitamina B12 este de 850%.

14. Fistic

Câteva fistic pentru o gustare și energie se vor adăuga și vor compensa deficiența de tiamină din organism. O porție din această varietate de nuci, care este egală cu 28 g, poate aduce organismului 0,2 mg de tiamină, sau 21% din necesarul zilnic.

15. Pâine de secară

Iubitorii de pâine parfumată de secară se pot bucura. Produsele făcute din făină de secară sunt incredibil de sănătoase. Și spre deosebire de pâinea albă, ei nu sunt atât de condamnați.

Doar 2 felii de pâine de secară pot aduce în organism 0,3 mg, sau 21% din norma tiaminei.

Mănâncă o dietă echilibrată și fii sănătos!