Produse de patiserie delicioase cu mere, 6 retete

Plăcinte și chifle cu mere

Plăcintele și chiflele umplute cu mere sunt foarte parfumate și gustoase. Vă oferim câteva rețete simple.

Plăcintă cu umplutură de proteine

Bateți trei gălbenușuri de ou și 100 g de zahăr. Adăugați 200 g de unt înmuiat, o jumătate de linguriță de sifon, puțină sare, vanilină. Se toarnă 320 g de făină. Împărțiți aluatul rezultat în două părți, puneți una (parte mică) la congelator. Puneți aluatul pe fundul formei și faceți părțile laterale. Răziți 500 g de mere, adăugați câteva linguri de pesmet, puneți masa pe aluat. Bateti trei proteine cu 50 g de zahar si puneti pe mere. Se rade deasupra aluatul care era la congelator. Coaceți timp de 35 de minute.

Plăcintă cu nuci

O plăcintă foarte simplă. Se bat două ouă cu 80 g zahăr, se adaugă câteva linguri de ulei vegetal, 90 ml lapte, o linguriță de praf de copt, o linguriță de scorțișoară, 60 g de făină. Tăiați 700 g de mere în felii subțiri, stropiți ușor cu amidon, amestecați cu aluatul. Pune aluatul în formă și coace timp de patruzeci de minute. Pentru glazura se amesteca 40 g unt inmuiat cu 80 g zahar, se adauga un ou, 50 g nuca tocata. Se toarnă peste plăcintă și se dă la cuptor pentru zece minute.

Chifle cu scorțișoară cu coajă de portocală

Se amestecă câteva gălbenușuri cu 40 g de zahăr. Pune 20 g de drojdie si un praf de zahar in 125 ml de lapte caldut. După 10-15 minute, combinați drojdia, gălbenușurile cu zahăr, 250 g brânză de vaci grasă, vanilină, 480 g făină. Se toarnă 50 g de unt topit. Lăsați aluatul timp de o oră. Opăriți portocala cu apă clocotită, îndepărtați coaja, stoarceți sucul. Curățați trei mere și tăiați-le în cuburi. Tocăniți mere cu suc, scorțișoară și 40 g zahăr. Cand umplutura s-a racit adaugam coaja. Împărțiți aluatul în bucăți mici, frământați fiecare într-o prăjitură, puneți umplutura în mijloc, formați o chiflă. Coaceți aproximativ douăzeci și cinci de minute.

Prăjituri și cupcakes

Nu mai puțin delicioase sunt cupcakes și fursecurile cu mere.

Mercuri cookie

Se coace foarte usor. Este necesar să se radă un măr pe răzătoarea grosieră, se adaugă un ou, 50 g smântână, 70 g zahăr, două lingurițe de praf de copt, 100 g unt topit, un pahar de făină. Întindeți aluatul cu o lingură pe o foaie de copt și coaceți timp de douăzeci de minute.

Prăjituri cu fulgi de ovăz

Combinați 100 g de unt înmuiat, 100 g de zahăr, un ou, o jumătate de linguriță de praf de copt, 120 g de fulgi de ovăz și 200 g de făină. Tăiați două mere în cuburi mici, amestecați în aluat. Tăiați un măr în felii. Puneți aluatul pe o tavă de copt cu o lingură, puneți deasupra căni cu mere. Gatiti 15-20 de minute.

brioșe de ciocolată

Se amestecă 125 ml apă, 100 g zahăr. Cand zaharul se dizolva se adauga putin praf de copt, un praf de sare, 20 g cacao, 50 ml ulei vegetal si 100 g faina. Merele se dau pe răzătoare fină, se stoarce ușor sucul. Pune o lingura de aluat, o lingurita de umplutura si aluatul din nou in forme. Gatiti douazeci de minute.

Există o mulțime de opțiuni pentru produse de patiserie delicioase cu mere. Alege dupa gustul tau.