O modalitate de a-ți îmbunătăți sănătatea și de a te aproviziona cu vitamine, prune uscate

Prunele sunt un aliment sănătos

Sunt cunoscute aproximativ 40 de soiuri de prune, dar numai prunele europene sunt considerate potrivite pentru depozitare și având cantitatea maximă de vitamine și alte componente utile. Coaja fructului are o culoare închisă și asta pentru că are mult zahăr. Prunele conțin vitamine: B6, B2, precum și B1, A, C.

Zaharurile simple – fructoza, glucoza, zaharoza – sunt foarte utile organismului. Dacă vorbim despre oligoelemente, atunci fructele uscate conțin mult cupru, potasiu, fier, magneziu, mangan. În același timp, conținutul de calorii al prunelor uscate este de 256 kcal la 100 g de produs.

Cum se folosesc prunele uscate, cine beneficiază dacă le includ în alimentația lor? Pentru cei care duc un stil de viață sănătos, acest produs este indispensabil ca dulce, este folosit și la coacerea diverselor brioșe, dă un gust unic salatelor și preparatelor din carne. Iar compotul din el este pur și simplu uimitor.

Beneficiile vitaminelor și oligoelementelor conținute de prune uscate

Pentru mușchi și oase, acest fruct este extrem de util, deoarece are capacitatea de a întări oasele, făcând mușchii mai rezistenți. Țesutul osos devine dens, iar sănătatea generală se îmbunătățește, ceea ce este important pentru cei care sunt predispuși la osteoporoză. De aceea se recomanda consumul de prune uscate pentru femei in perioada menopauzei.

Și pentru sistemul cardiovascular, folosirea prunelor uscate este utilă. Este important ca acesta să poată scădea nivelul colesterolului, iar acest lucru afectează starea vaselor de sânge, reduce riscul de accident vascular cerebral și infarct miocardic. Conform observațiilor medicilor, cei care includ în mod regulat prune uscate în dieta lor sunt mai puțin susceptibili de a suferi de boli asociate cu mușchiul inimii și, de asemenea, prezintă o tensiune arterială cel puțin ușoară, dar mai scăzută, deoarece fructul conține potasiu. Promovează vasodilatația și astfel reduce riscul de insuficiență cardiacă.

Pentru cei care suferă de lipsă de fier în sânge, au un nivel scăzut de hemoglobină, consumul de prune uscate va ajuta să scape de probleme. Este util și ca măsură preventivă.

Sistemul nervos este un „mecanism” complex și neînțeles pe deplin; dacă eșuează, există întotdeauna consecințe și nu pot fi numite plăcute. Vitaminele continute de prune uscate ajuta creierul sa functioneze mai bine, intaresc sistemul nervos. Dacă folosești fructele uscate corect și regulat, poți scăpa de somnul anxios și poți reacționa mai calm atunci când apar situații stresante.

Beneficii pentru boli ale plămânilor, intestinelor, organelor de vedere

Adesea, doar prin pierderea capacității de a vedea bine, se poate aprecia importanța bunei funcționări a organelor vederii. Deficitul de vitamina A este cauza bolii. Acestea sunt uscarea ochilor, pierderea clarității vederii, cataracta și alte probleme.

Oamenii care fumează mult au întotdeauna probleme de respirație. Aceasta este o legătură dovedită și prunele sunt cele care ajută la rezolvarea problemei. Asta nu înseamnă că, consumând-o, poți reduce complet toate efectele negative asupra organismului. Dar antioxidanții și polifenolii vegetali conținute în prune uscate ajută la combaterea proceselor inflamatorii într-un stadiu incipient. De asemenea, acționează ca profilactic în lupta împotriva bolilor pulmonare. Desigur, prunele nu vor înlocui terapia tradițională, dar este destul de acceptabil să o folosești ca tratament complex în combinație cu medicamente.

Fiecare are ocazia să experimenteze singur cum funcționează prunele uscate. Cu constipație, nu trebuie să cumpărați imediat un laxativ și să încărcați corpul cu medicamente inutile. Puteți încerca să începeți să mâncați fructe uscate, atunci s-ar putea să nu mai fie nevoie să luați măsuri mai drastice. Constipația dispare, tractul gastrointestinal funcționează mai bine, digeră alimentele.
Pentru cei care își urmăresc greutatea, acest fruct uscat este util și dacă îl includeți în dietă. Prunele atât pentru păr, cât și pentru starea generală a corpului sunt un produs indispensabil. Fierul conținut în acesta nu numai că întărește părul, dar, în combinație cu vitamine, îmbunătățește creșterea părului. Oprește anumite procese care apar în corpul uman, cum ar fi îmbătrânirea. Pielea rămâne elastică mai mult timp, arată sănătoasă și tonifiată.

Nici sistemul imunitar nu stă deoparte. Când mănâncă prune, celulele ei sunt protejate de efectele radicalilor liberi cu ajutorul antioxidanților, vitamina C ajută la întărirea stării imunitare.

O femeie care așteaptă un copil este extrem de vulnerabilă. Aceasta este o perioadă dificilă și responsabilă din viața ei, iar câteva recomandări pentru utilizarea prunelor uscate vor ajuta la evitarea problemelor. Situațiile în care o femeie este preocupată de constipație și hemoroizi sunt observate destul de des. Prunele sunt cele care ajută intestinele să funcționeze corect, bolile se retrag. Vitaminele permit fătului să se dezvolte corect, hemoglobina se normalizează, apare energia și o dispoziție pozitivă, atât de necesare pentru viitoarea mamă.

Contraindicații

Deși lista de contraindicații este mică, încă există. Cu prudență, prunele trebuie luate de cei care suferă de boli ale stomacului, de exemplu, de colită ulceroasă. Există categorii de persoane care suferă de o reacție alergică la acest produs alimentar.

Este întotdeauna necesar să respectați anumite reguli, iar simțul proporției în acest caz este extrem de important. Daca se recomanda folosirea prunelor uscate atunci cand slabesti, asta nu inseamna ca le poti consuma jumatate de kilogram pe zi. Acest lucru poate duce la indigestie, balonare, creșterea producției de gaze și creștere în greutate.

Este important să abordați alegerea produsului în mod responsabil. Coaja fructului trebuie să fie densă, fără deteriorare, pulpa să fie întreagă ca structură, fără urme de mucegai sau fragmente decolorate. Nu ar trebui să cumpărați un „porc într-o picătură” dacă ambalajul este opac. Este mai bine să inspectați fructele, asigurați-vă că nu sunt lipsite de umiditate. Este mai bine să păstrați fructele uscate în frigider, borcanul sau punga trebuie să fie etanș, fără acces la lumina soarelui. În această stare, prunele pot fi păstrate timp de un an.