Dieta pentru diaree Ce trebuie și ce nu trebuie făcut

Diareea și cauzele acesteia

Diareea poate fi cauzată de diverși factori externi, precum și de procese care au loc în interiorul corpului. În primul rând, acestea sunt diverse infecții de origine virală, fungică și microbiană, precum și impactul alergenilor asupra peretelui intestinal. Diverse produse alimentare care au un efect iritant și stimulator de motilitate, otrăvirea cu diverse toxine exogene (externe) și compuși toxici intermediari rezultați din boli și procese patologice pot duce, de asemenea, la diaree. Adesea, diareea se formează ca unul dintre efectele secundare ale administrarii de medicamente (antibiotice, laxative, relaxante musculare etc.). Diareea este cea mai periculoasă datorită faptului că pierde o cantitate mare de săruri și lichide împreună cu fecalele, ceea ce amenință cu deshidratarea, așa că primul lucru de care aveți nevoie în corectarea afecțiunii și tratarea acesteia este regimul corect de băut.

Scăunele moale pot apărea din cauza unei încălcări a echilibrului natural al microflorei intestinale și pot duce, de asemenea, la disbacterioză. Dezechilibrul microbiomului din intestin provoacă tulburări în activitatea digestiei, deteriorarea motilității intestinale, natura patologică a scaunului și alte afecțiuni. Prin urmare, în cazul diareei, este indicată utilizarea probioticelor. Probiotice – acestea sunt microorganisme benefice pentru a restabili o microfloră sănătoasă. Ca probiotic pentru diaree, BioToffee Probiotic¹ – primul produs sub formă de batoane de ciocolată care conțin 1 miliard de bifidobacterii vii în compoziție. O caracteristică distinctivă a acestui complex – palatabilitate excelentă, caracteristică ciocolatei negre naturale din boabele de cacao din Ghana. Complexul mai include inulină, care poate stimula colonizarea intestinelor cu bacterii benefice, și vitamina D3, care este implicată în metabolism și ajută la reglarea sistemului imunitar.

Schimbarea regimului de băut pentru diaree

Baza tratamentului pentru orice diaree este o modificare a regimului de băut cu o creștere a cantității de lichid consumat pentru a compensa pierderile din scaun. Dacă nu există vărsături, acest lucru se face relativ ușor, trebuie să consumați lichide, concentrându-vă pe sete, care de obicei este crescută. Regimul de băut se calculează în medie după cum urmează – pentru un episod de diaree, trebuie să beți cel puțin 200-250 ml de lichid și nu ar trebui să fie sifon dulce, sucuri sau cafea, aveți nevoie de compoziția lichidă corectă. Dacă există vărsături, din cauza cărora pierderile de lichide sunt crescute și este dificil să bei apă în cantități nelimitate, regimul de băut este ajustat în funcție de starea și frecvența, severitatea vărsăturilor. Pentru a restabili pierderea de lichide, trebuie să beți apă cu înghițituri mici, nu mai mult de un desert sau o lingură o dată, la fiecare 5-7 minute, pentru ca acest lichid să nu provoace un nou episod de vărsături și să fie absorbit. Volumul de lichid pentru regimul de băut terapeutic se calculează în același mod, aproximativ un pahar pentru fiecare vărsătură-diaree.

Care este pericolul inflamației intestinale și al diareei?

De obicei, diareea se dezvoltă ca urmare a iritației sau inflamației intestinului, ceea ce duce la secreția de lichid și săruri în lumenul intestinului și pierderea acestora în scaun. Inflamația acută, pe lângă simptomele neplăcute de durere, balonare și greață, uneori cu vărsături, formează și deshidratare și pierderea nutrienților din săruri și vitamine. În plus, există o încălcare a florei microbiene, mai ales dacă este vorba de diaree severă și o infecție intestinală care necesită antibiotice sau alte medicamente. Prin urmare, pentru a suprima inflamația, pe lângă tratamentul medicamentos, este importantă și o alimentație adecvată, care nu va irita peretele intestinal și va ajuta la fixarea rapidă a scaunului, oferind organismului toate substanțele nutritive necesare. Compoziția produselor care sunt permise pentru acest sau acel tip de diaree este determinată de medic, depinde de ce a cauzat inflamația și tulburările de scaun.

Nutriție pentru diaree: ar trebui să mănânc?

Anterior, pentru orice diaree exista o practică de refuz complet al alimentelor pentru una sau mai multe zile, dar nu și-a dovedit eficacitatea. Problema aportului alimentar și a unui set specific de produse pentru perioada acută și apoi, pe măsură ce starea se îmbunătățește, este decisă de medic. Dacă aceasta este diaree pe fundalul unei infecții sau otrăvire, atunci postul temporar poate avea efect până când starea se îmbunătățește. Dacă pofta de mâncare este păstrată, deși nu atât de bună, alimentația nu este complet anulată, dar compoziția sa trebuie revizuită. Alimentele trebuie să fie ușoare, bogate în calorii și ușor de digerat, se consumă în porții mici și des, după poftă. Acest lucru ajută la restabilirea motilității intestinale și la normalizarea activității sale cu drepturi depline.

Alimente interzise pentru diaree: fructe, mâncăruri grase, picante

Pentru eliminarea rapidă a diareei, sunt necesare descărcarea și economisirea maximă a digestiei în primele zile de inflamație. Prin urmare, orice aliment care acționează agresiv asupra peretelui intestinal, este digerat dur și pe termen lung și duce la secreție activă de bilă (poate crește diareea) este interzis. Prin urmare, fructele și sucurile proaspete din acestea (în special în cutie și proaspete), precum și legumele cu fibre grosiere sau crude (varză, ridichi, castraveți) sunt excluse din dietă. De asemenea, sunt anulate toate mesele din magazin cu semifabricate (cotlet, găluște sau găluște), orice prăjeli și alimente grase, leguminoase, produse de patiserie proaspete și pâine (atât albă, cât și gri) și dulciuri. Fructele dulci, zahărul și pâinea proaspătă duc la creșterea fermentației intestinale.

În plus, este important să se anuleze laptele gras și produsele lactate, soiurile grase de pește și carne de pasăre, carne și bulion bogat. Pentru prima dată, pastele și cereale (mei, orz), ouăle sub orice formă, sosurile – maioneză, ketchup, soia, precum și condimentele și toate felurile de mâncare piper, condimentate și condimentate, marinatele și salinitatea intră sub interdicție pentru prima dată. timp.

Ce este acceptabil în nutriție?

Este important să restabiliți funcționarea normală a tractului digestiv prin alimentație, așa că sunt necesare alimente crunte, bogate în vitamine și substanțe nutritive. Deci, pe fondul lipirii, este important să consumați orez fiert sau decoctul acestuia, precum și fructe precum banane, mere coapte și piept. Este o sursă de componente de fixare și pectine care absorb toxinele intestinale. Biscuiți albi, cereale pe fundalul unei consistențe lichide (orez, fulgi de ovăz, gris), precum și a doua zi după diaree, o omletă cu proteine cu abur sunt de asemenea acceptabile.

Pe măsură ce starea se îmbunătățește, în dietă se adaugă fructe fragede (fierte sau coapte) sub formă de piure de cartofi fără coajă, morcovi fierți, supe în bulion de legume cu bucăți de carne, pește slab sub formă de fileuri. Kissels cu gutui, afine, pere, ceai verde cu miere vor fi de folos.